秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 ひやおろし

あきしかしゅぞう あきしか じゅんまいぎんじょう ひやおろし

秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 ひやおろし

「ひやおろし」とは、その年の春に搾った酒を火入れ貯蔵し、秋になり味の乗った頃に生(冷や)のまま瓶詰めして出荷するもの。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴。まさに円熟の味わい。旨みののった秋の味覚とも、相性ばつぐんの美味しさです。