レ・バッティステッレ

ワイナリーの創業は2002年、それまでは地元の協同組合にぶどうを販売し、生計を立てていました。現在所有する6haの畑は、ソアヴェ・クラッシコの中心地にあるブログノリーゴの丘に細かい区画に分かれており、それぞれに独特のキャラクターをもったぶどうが栽培されています。その中でも比較的大きな畑はカステッラーノという特別な区画のバッティステッレ・ヴィンヤードにあり、セラーの名前もここに由来しています。小石混じりの小高い丘は火山灰土壌によって形成され、他に類をみない、非常にユニークなテロワールはガルガネーガに最適の土壌といえます。伝統的な農法を継承し、土着品種を尊重することで、ここでしか造ることのできないストラクチャーとエレガンス、酸とミネラルの調和のとれたワインを消費者に届けるため、家族一丸となって、情熱を注いでいます。