シルヴァー・オーク

"Live is a
Cabernet"と豪語するレイ・ダンカン率いるシルバーオークは、アメリカで最も人気のあるナパのトップ・ワイナリーである。多くのワイナリーがボルドー・スタイルに傾倒する中、最高級アメリカンオークを使い、アメリカン・クラシックともいうべきスタイルを貫く。24-30ヶ月の樽熟に続き、15-18ヶ月の長い瓶熟成を経てリリースされるその味わいにファンは狂喜する。