オリン スウィフト セラーズ

Orin Swift Cellars

http://www.orinswift.com/

ナパで現在最も注目を浴びるオリン・スウィフトのデーブ・フィ二―は大学在学中にワイン小売商の一つで働きながらワイン販売の経験をした後、モンダヴィ、オーパスワンで葡萄の収穫を経験。卒業後、ナパで最も優れたワインメーカーの一人である、ディーン・シルヴェスターのもと、ホワイトホールレーンワイナリーで働き、ワイン醸造等の全ての知識を吸収し、その後、彼自身のワインを造り始めるとスペクテーター年間TOP100にも度々選出、Dean
&Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれる等、高評価。