フローラ スプリングス オークヴィル ソーヴィニヨンブラン ソリロキーヴィンヤード

ソーヴィニヨン・ブラン100%。ワインは3つの異なる容器（コンクリート、ステンレス、そしてステンレス樽の澱の上）で8ヵ月熟成。
20年近い実験の後、この組み合わせがこのヴィンヤードに独特の明るい酸味、ブーケ、ミネラル性を高めることを発見しました。メロンと白桃のフレーバー。生産量2,100ケース。