秋鹿酒造 奥鹿 生酛

あきしかしゅぞう おくしか きもと

奥鹿は蔵内で3年以上熟成させた銘柄。天然の乳酸菌による発酵の過程を経た酒母を使用した伝統的な造り。わずかな熟成香と力強い酒質。燗にすると本領を発揮するタイプのお酒です。