エチュード ピノ・ノワール

ラズベリーを基調とする赤いフルーツは芳しく、ふくらみがあり、スイートに熟したアロマが感じとれる。舌にはストロベリーのスイートな果実味が広がり、後半から土っぽいミネラルとほのかなスパイスの風味がつづき、最後にオークのトースティーなアクセントがある。

30%全房発酵。フレンチ・オーク樽(35%新樽)で13ヶ月間熟成。