スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ : カベルネ・ソーヴィニヨン アルテミス

Stag's Leap Wine Cellars : Cabernet Sauvignon Artemis

ワイナリーが誇る自社畑、フェイ、SLV、アルカディア及び優良な契約畑のブドウをブレンド。アルテミスは狩猟の神の名。世界で最も愛されるナパ・カベルネのひとつ。

醗酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオーク(33%新樽)にて18ヶ月。

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

大学教授であったウォーレン・ウィニアスキーは、特殊な地形と微気候を持つスタッグス・リープ地区にて、ネイサン・フェイが造るワインを口にした瞬間、この地が探し求めた理想の地であると確信した。すぐさまフェイ・ヴィンヤードの隣の土地を買い、初めて造ったカベルネが、伝説的な"パリ対決"にて、並みいるボルドーのトップ・シャトーを退け、一位に輝くというあり得ない奇跡を起こす。

川が運んできた沖積からなるフェイは"水のワイン"、火山性土壌からなるSLVは"火のワイン"と呼ばれ、それぞれ違った個性を放つ二つのヴィンヤードを中心に、世界中のワインファンを魅了しつづけている。