シドゥーリ : ピノ・ノワール サンタ・ルチア・ハイランズ

Siduri : Pinot Noir Santa Lucia Highlands

醗酵はステンレスタンク、プラスチックタンクで、熟成はフレンチオーク(40%新樽)にて10ヶ月行われる。

モントレーのトップヴィンヤードが集まるサンタルチアハイランズ。その中でもピソーニ、ロゼラズ、ゲーリーズといった世界中にその名を轟かせる、宝石のようなヴィンヤードのぶどうをブレンド。コストパフォーマンスの高いピノ・ノワール。

シドゥーリ

シドゥーリは古代バビロニアの酒の女神である。テキサス生まれのアダム・リーが、妻ダイアナとともに1994年に初めて手がけたピノ・ノワールは、すぐに評論家の目に留まり、彼らは一躍注目の的となった。

現在27の異なるヴィンヤードから供給を受けるワインはすべてピノ・ノワール。ピソーニを始めとする超一流のヴィンヤードに赴き、キャノピーの状態や、摘み取りの時期まで細かくコミュニケーションを取る。"畑がすべて"を実践する彼の姿勢を世界のピノファンが支える。