ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
Farnese Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
このワインは、通常であれば1本の樹に8房を残すところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られています。そのため、スタンダード・クラスと比較すると、色は濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。
醗酵はステンレス・タンクで行われ、アリエ産のフレンチ・オーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。
このワインは、通常であれば1本の樹に8房を残すところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られています。そのため、スタンダード・クラスと比較すると、色は濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。
醗酵はステンレス・タンクで行われ、アリエ産のフレンチ・オーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。