コヨーテ・クリーク(アドラー・フェルズ・ワイナリー) : カベルネ・ソーヴィニヨン

Coyote Creek (Adler Fels winery) : Cabernet Sauvignon

チェリー、プラムのアロマで、スイートな赤い果実味とさわやな酸味で、アフターに軽やかなタンニンが伴う。飲み心地の軽快なミディアムボディのカベルネ。

コヨーテ・クリーク(アドラー・フェルズ・ワイナリー)

コヨーテ・クリークはナパ・ヴァレーのスーパー・ヴァリュー・ワイン、リーピング・リザードの名で知られるアドラー・フェルズ・ワイナリーのカリフォルニア・シリーズ。カリフォルニアのデイリー・ワインの主要供給地であるセントラル・ヴァレーと、その北東に位置するロダイのワインを巧みにブレンドして造られます。

ワイン・メーカーのハリー・パードゥッチ・ジュニアは、ソノマの由緒あるぶどう栽培家パードゥッチ・ファミリーの3世代目にあたり、ソノマのヴァレー・オブ・ザ・ムーンで20年間エノロジストとして活躍してきました。

コヨーテ・クリークはカリフォルニアの太陽の恵みを浴びた、果実味豊かなワインです。