ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャトーヌフ・デュ・パプは13品種の使用が許可されていますが、ヴィルヌーヴでは5種類（グルナッシュ70%、ムールヴェードル16%、シラー8%、サンソー4%、クラレット2%）のみ。同じ畑に5品種が混植され、同時に収穫し、発酵も一緒に行うといった伝統的な混醸を受け継ぎ、シャトーヌフ・デュ・パプのみを生産しています。