シャトー ファバス アレキサンダー

Chateau Fabas Alexandre

平均樹齢は30年、収穫を抑え新樽で12ヶ月の熟成。ミネルヴォア最良の赤ワインの一つ、飲頃かつお買い得です。

シャトー ファバス

カルカッソンヌの北東、石灰岩土壌の南向きの丘陵に広がる地域、ミネルヴォワの中心にあるシャトー。ローマ時代からの歴史ある産地で、19世紀に既にミネルヴォワの中で重要な地位を占めていました。ファバスを名乗る教会に隣接するシャトーで、収量を抑えた葡萄から高品質なワインを造っています。