ローソンズ ドライ ヒルズ リースリング

マールボロのサザン・ヴァレーにあるワイホパイ区画の単一畑のブドウを一度に収穫。最適なタイミングで収穫を行ったことで、凝縮した風味を最大限に引き出すことができた。

早朝の涼しい時間に収穫されたブドウは、やさしくプレスされ、自然に流れ出たフリーランジュースのみを使用。低温発酵（10～12℃）で、果実本来の華やかなアロマを保つ。澱と共に5か月間熟成。マロラクティック発酵無し。