シャトー ラ グランジェール ドント パニック イッツ オーガニック メルロー

チャーミングな赤い果実のアロマに森の下草やスパイスが伴う。まろやかな口当たりで、カシスやブラックベリーの果実がしなやかな酸に支えられ、長い余韻まで続く。EUオーガニック認証取得の有機栽培ブドウを丁寧に選果、26℃を保ち3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。醸造過程でのSO2使用は最小限に留める。