ビュルル コート デュ ローヌ ルージュ

Domaine Burle Cotes du Rhone Rouge

AOCコート・デュ・ローヌとしては、信じ難いほどの濃密な味わいがあります。力強くしっかりとしたコクのある典型的なローヌの味筋を守ったワインです。
畑は砂利と粘土と砂質ローム土壌で、収穫量は35hL/haに抑えています。
葡萄は別々に、18日間コンクリートタンクで発酵し、その間ルモンタージュします。ブレンド後マロラクティック発酵。コンクリートタンクとステンレスタンクで熟成。ろ過も清澄もしません。スパイシーで凝縮された果実味があり、しっかりとした飲み応えのある甘さを感じさせる、タンニンの心地良いワインです。自然で素朴な印象です。