カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クヴァリテーツヴァイン リースリング

Weingut Karl Erbes Urziger Wurzgarten Qualitatswein Riesling

ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」。シュペートレーゼに相当する品質の葡萄を使っているため、残留糖度が高くなっています。5,000Lのタンクを使い、9～10度で発酵させています。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クヴァリテーツワインの品質としてはずば抜けています。