朝日町ワイン マイスターセレクション キュヴェ マスカットベーリーA

Asahimachi Wine Meister Selection Cuvee Muscat Bailey A

山形県朝日町で契約栽培されたマスカットベーリーAを使用し、コールドマセレーション(発酵前に低温で一定期間醸すこと)を行い、果実の風味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造しました。フランス産ワイン樽で11ヶ月間熟成し瓶詰したのち1年以上の瓶熟成をおこないました。マスカットベーリーAの華やかな香りにラズベリーや野いちごなどの赤い果実の風味、樽由来のスパイシーさと、余韻に残るきめ細やかなタンニンが心地よい赤ワインです。