アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ・スペシアル 1732
Henry de Vaugency Cuvée Speciale 1732
創業年を冠した、同メゾンの最上級作品です。グランクリュ・オジェの樹齢50年以上の区画のシャルドネ100%。現在販売中のものは、2008年産、2009年産、2010年産が3分の1ずつのブレンド。一番搾り果汁のみを使用。ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、1年間熟成。ドザージュは約5g/l。年間700~1200本の限定生産品。
創業年を冠した、同メゾンの最上級作品です。グランクリュ・オジェの樹齢50年以上の区画のシャルドネ100%。現在販売中のものは、2008年産、2009年産、2010年産が3分の1ずつのブレンド。一番搾り果汁のみを使用。ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、1年間熟成。ドザージュは約5g/l。年間700~1200本の限定生産品。