フランツ アントン マイヤー リターヴォア ヴァイス
Weingut Franz Anton Mayer Literwoar Weiss
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フランツ アントン マイヤー リターヴォア ヴァイス
Weingut Franz Anton Mayer Literwoar Weiss
- 価格
- ¥2,500
- 在庫数
- 6
品種 グリューナー・ヴェルトリーナー
産地 ニーダーエステライヒ
グレープフルーツやレモンの瑞々しい酸を感じる柑橘系の香り。グレープフルーツの持つキレのある酸と、控えめながら優しい甘みがあり、口に含んでから余韻まで続くミネラル感はスウィーティに似た、少しグリーンのニュアンスを感じます。 ほのかなハーブも感じられる爽やかな旨みを持ったワインです。2日目以降からは、酸が丸みを持ち溶け込んでだんだんと果実味が増していきます。牡蠣や甲殻類との相性は抜群です!魚介類に軽くレモンを絞ったときのように、お互いの良さを引き立ててくれます。
フランツ アントン マイヤー
現在4代目となるヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤーは、オーストリアのヴァーグラム地方の肥沃なレス(黄土)土壌を利用して、味わい深く、特徴的でユニークなテロワールワインを作るという一つの目標を掲げています。
ヴァーグラムはドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40メートルの細長いテラス状のエリアです。ヴァーグラム(Wagram)という名前は“Wogen“『雨』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。特に遠くから見ると峰に見えるヴァーグラムカント(Wagramkante)と呼ばれる北側のテラスは太古の沈殿物から成る急斜面です。2007年、この肥沃な土から成る丘の連なるドナウ河流域に“ヴァーグラム“のDACが認可されました。厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・ヴェルトリーナーを代表とするブドウに最適です。