ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ
Vandal Gonzo Militia
シャルドネ、ピノグリ、ヴィオニエ、ピノノワール、シラー、リースリング、テンプラニーリョの7品種のフィールドブレンド。マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにあるシングルヴィンヤードの7品種。同じ日に収穫して24時間のスキンコンタクト後、100%フレンチ古樽にて樽発酵。プレスして6ヶ月間全ての澱と共に樽熟成。野生酵母での発酵、100%マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。残糖1.0g/l
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ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ 2020
Vandal Gonzo Militia 2020
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シャルドネ、ピノグリ、ヴィオニエ、ピノノワール、シラー、リースリング、テンプラニーリョの7品種のフィールドブレンド。マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにあるシングルヴィンヤードの7品種。
ヴァンダル
ヴァンダルはマールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、”マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く”ため、2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく挑戦的なワイン造りを追求しています。