川西屋酒造店 隆 純米吟醸 若水

Kawanishiyashuzoten Ryu Junmaiginjo Wakamizu

川西屋酒造店 隆 純米吟醸 若水
  • no image

    川西屋酒造店 隆 純米吟醸 若水 1800ml 2020BY

    Kawanishiyashuzoten Ryu Junmaiginjo Wakamizu 1800ml 2020BY

    価格 ¥3,245
    在庫数 1

    原料米 足柄若水
    精米歩合 55%
    酵母 協会701
    日本酒度 +7
    酸度 1.4
    Alc 15%

川西屋酒造店

上質な酒米ごとの個性を生かした純米吟醸の隆。タンクで枯らした円熟味がお燗で冴える丹沢山。食と酒、互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸す、川西屋酒造店。仕込水は西丹沢山系伏流水(中硬水)。米と米麹のみを原料とする全量純米蔵です。

”米の味わいから成る「ふくらみ」と「後キレの良さ」との両立を目指し、酒がひとり目立つのではなく、料理と合わせてお互いの美味しさをさらに引き立てあうお酒です。”