生酛造りの純米酒。旨味をしっかり感じるバランスの取れた味わいです。
原料米 山田錦 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 +9 酸度 1.7 アミノ酸度 2.1 Alc 15-16%
一回火入