クリストフ ブヴィエ ブルゴーニュ ブラン コトー ド ラ フォンテーヌ オー フェ

Christophe Bouvier Bourgogne Blanc Coteau de la Fontaine aux Fees

ディジョン市の北西に隣接するタラン村が所有する0.69haのモノポール畑で、全面積がクリストフ・ブヴィエにフェルマージュされているものです。シャルドネ100%。平均樹齢約20年。グラスファイバー製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成。「泥土質の土壌で、豊かなコクのあるワインになります。」(クリストフ・ブヴィエ)