諏訪酒造 諏訪泉 純米吟醸 満天星
Suwashuzo Suwaizumi Junmai Ginjo Mantensei
約2年の熟成を経てから出荷される酒で、角が取れた飲み易い酒です。
諏訪泉のやわらかな水に引き出されたふくよかな旨味がたっぷりとした旨口吟醸です。卵料理や貝類、おいしいお出汁のお料理など、しっかりした旨味のあるものに良くあいます。相互の旨味が溶けあって素晴しいハーモニーを奏でます。
諏訪酒造 諏訪泉 純米吟醸 満天星 1800ml
Suwashuzo Suwaizumi Junmai Ginjo Mantensei 1800ml
- 価格
- 3,740
- 在庫数
- 4
原料米 山田錦25%, 玉栄75%
精米歩合 50%
Alc 15-16%
料理 ブルーチーズ, めかぶ酒母・麹米に山田錦、掛け米に玉栄を使用。
冷や(常温)、またはお燗で45℃から50℃位のやや熱めが美味しい温度です。熟成香はありますが、旨味は程々で酸味がしっかりしていて飲み易い。