梅乃宿酒造 鶯の杜 梅酒

うめのやどしゅぞう うぐいすのもり うめしゅ

奈良県西吉野産の梅を使い、梅乃宿の日本酒で漬け込んだ梅酒です。日本酒に含まれている糖分を生かし、漬け込む時に使用する糖類を少量に抑えてあるため、日本酒の自然の甘味と梅の風味、爽やかな酸味が調和したヘルシーな梅酒となりました。冷や、ストレート、ロックはもちろん、寒い季節はホットにしてもお楽しみいただけます。

梅乃宿酒造

奈良盆地の南西。葛城の山と二上の山の麓に位置する梅乃宿酒造は、奈良の都の歴史と風土をほうふつとさせる旨口の酒を醸し続けてきました。
ただ香りがいい、味がいい酒は大手に任せ、今の世の流れである淡麗辛口にもあえて逆らう"懐の深い旨口の酒"です。

大量生産はせず、
ラベルの銘柄と日付だけで味が把握できるよう、目の行き届く範囲での酒造り、"小さな蔵"であることにこだわる酒蔵です。