新谷酒造 わかむすめ 月草 純米

山口県オリジナル酒米、西都の雫を使用した純米酒。フランス、パリで開催される日本酒コンクール、"KURA MATER"にて2018年度純米酒の部、金賞受賞。香りは穏やかで味わい深さがあり、やや強めの酸と、6号酵母由来のスッキリとした爽快感があります。