フィンカ・エスタカーダ オチョ・イ・メディオ マルベック ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーヤ
FInca Estacada Ocho y Medio Malbec Vino de la Tierra de Castilla
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フィンカ・エスタカーダ オチョ・イ・メディオ マルベック ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーヤ
FInca Estacada Ocho y Medio Malbec Vino de la Tierra de Castilla
- 価格
- ¥1,600
- 在庫数
- 7
品種 マルベック
畑 Los Pozos 15ha, 樹齢18年
醸造 7日間マセラシオン、21℃で発酵、ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、14日間だけ新樽に入れ、瓶詰めまでステンレスタンクで熟成。
Alc 13.5%鮮やかな花、ライム、甘いタンニンが柔らかく広がります。非常にバランスが良く、レモンやボイズンベリーの香り、甘い柑橘の風味を伴う余韻へと続きます。
- インポーターコメント
フィンカ・エスタカーダ
雲の上のワイン畑 オチョ・イ・メディオ 850m
フィンカ・ラ・エスタカーダは、古い農場を起源とし、フェルナンド7世の未亡人であるマリア・クリスティーナ女王の子孫の財産で、現在の所有者であるカンタレロ・ロドリゲス一家が、20世紀中頃に購入しました。一家は、当時よりブドウ栽培、ワイン醸造の世界で名を馳せており、ブドウ畑からワインのための最高の葡萄を生み出す事を目標としています。私達の仕事の哲学は、この土地の個性を表現し、なおかつ美味しい、品質の良いワインを醸造することです。ワイナリーの道具は全て最新の物で、無菌状態を維持しています。
オチョ・イ・メディオ（スペイン語で8と1/2の意味）の畑は2005年に認可されたD.O.ウクレスの中に位置する、標高850メートルの場所に位置しています。まるで雲の上を歩いているかのような畑から、エチケットがデザインされました。ラ・マンチャのワインと比べると、ブドウの成熟はゆっくりと進むため、綺麗な酸味が残ります。土壌は石灰岩と砂です。