ボゼール ブリュット トラディション

Bauser Brut Brut Tradition

"長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ"というこだわりで18ヶ月のみの瓶熟成。味わいに深みを出すためにリザーブワインを30%ブレンド。ピノ・ノワールのみで造られるブラン・ド・ノワール。

ボゼール

シャンパーニュ地方の南端、レ・リセイに位置するRM(自家栽培による製造販売の生産者)。ボゼールのワインは、ブルゴーニュに隣接する土地柄、その殆どがピノ・ノワール100%で造られる。所有する畑は15ha。