チェンブラ シャルドネ

Cembra Chardonnay Trentino DOC

スプマンテを支える一世紀前から存在する白ぶどう、シャルドネ。白い花や洋梨、バナナ、ハーブや青リンゴを思わせるフレッシュでエレガントな香りにバランスの良い酸と果実味の余韻が長く続きます。

チェンブラ

チェンブラはトレントのワイン産地で最も標高が高い山岳一帯に広がるチェンブラの谷に位置する、イタリアで最も古くから知られる共同組合です。1952年に創立され、現在約400名が加盟しています。トレンティーノやアルト・アディジェでは、共同組合が高品質のワインを生み出し高く評価されており、チェンブラもそうした共同組合の一つです。