ラ・メゾン・ロマーヌ マルサネ ロンジェロワ

La Maison Romane Marsannay Longeroies

ラ・メゾン・ロマーヌ マルサネ ロンジェロワ

ピノ・ノワール100%。樹齢35~45年。粘土石灰質の土壌。クロ・デュ・ロワと対になる南東向き区画。
収穫量38hl、生産量2,100本。100%全房のまま、天然酵母を用いて3週間、木樽で発酵。12か月樽熟成。瓶詰め前のSO2添加なし。