北雪酒造 大吟醸 YK35

ほくせつしゅぞう だいぎんじょう YK35

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。
YK35とは山田錦(Y)、協会9号酵母(K)、精米歩合35%(35)の略語。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門 最高金賞受賞
全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で金賞受賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ2013 カテゴリー大吟醸・吟醸
トロフィー受賞

北雪酒造