ヴィーニョス ドウロ スペリオル カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ブランコ

海抜約550mに位置する古くからの畑。ここでは集約のあるアロマと高い酸を持った葡萄が出来ます。収穫は15kg入りの箱を使い、手摘みで行ないます。葡萄本来の持つアロマを逃さないようにやわらかく破砕、圧搾を行い、約16℃にコントロールしながら発酵させます。ワインの一部はフレンチオーク（新樽ではない）で発酵させています。定期的なバトナージュを行いながら、フレンチオークとアメリカンオークで熟成させます。

ミネラルのキャラクターに柑橘系の果物、ライムを思わせるエキゾティックなフルーツ、そして控え目なトーストのニュアンスが混ざる複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むとフレッシュな酸とボリュームのある果実味が感じられます。非常に長い余韻があります。土着品種の個性が最大限に表現された、アロマティックでバランスのよいワインです。

コデガ・ド・ラリーニョ、ラビガート、ヴィオシニョのブレンド。