テヌータ イル・ファジェット ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ ルパイオ

Tenuta Il Faggeto Rosso di Montepulciano Lupaio

ルパイオは、「狼のいる場所」の意で、クリュの名前です。葡萄畑は海抜400mに位置し、土壌は粘土、石灰岩です。プルニョーロ・ジェンティーレを使って造られる力強いワインです。発酵はおおよそ22℃で約15日間行ないます。発酵後、果皮とともにほどよい長さの醸しを行ない、大樽で1年間熟成させています。紫がかったルビーレッドで、ブラックベリーのアロマとフライバーがあります。