フェウディ・ディ・サン・マルツァーノイ・トラットゥーリプリミティーヴォプーリアIGP

色合いは、暗紫色の中心部を持つ紫がかった濃いめの赤。香りは凝縮して持続性があり、黒スグリやワイルドフルーツの香りにスパイシーなタイムのニュアンス。やわらかくバランスが取れており、長く心地よいフィニッシュを持つフルボディのワインです。葡萄は平均気温が高く、年間を通じて降雨量の少ない、海抜100mの土地で栽培されています。土壌は主として深さ1mに達する粘土質から成っています。

2つの歴史あるワイナリーが2003年にマンドゥリアDOCに立ち上げた、プーリア州で一番モダンなワイナリーです。目指しているのはネグロアマーロ、プリミティーヴォ、トレッビアーノ、ヴェルデッカなど土地固有の葡萄を使った、ハイクオリティかつ低価格なワインを造ることです。コンサルタントのマリオ・エルコリーノ、ニコラ・トゥッティの2人の醸造家を中心に、毎年世界中のワイン産地からの才能ある醸造家とコラボレートするというユニークな試みも行っています。