エスターハージー : オマージュ ハイドン

Esterhazy : Hommage a Joseph Haydn

エスターハージー家との密接な繋がりのあった偉大な作曲家に敬意を表してこの特別なワインは作られました。このワインにはヨーゼフ・ハイドンの優れたクラシック音楽の形式の完璧さとハーモニーと優雅さがペアになった表現が反映されています。

エスターハージー伯爵の有名な宮廷楽団長、ヨーゼフ・ハイドンの没後200周年記念。ハイドンはエスターハージーワイナリーのワインが大好きであり、給料の一部をワインで受け取っていました。

輝きのある濃いガーネット色。力強いブラックベリーとプラムの香り、かすかに動物臭がする。フルボディの、ジューシーで柔らか、豊かなフルーツの果実味と熟成したタンニンの味わい。長く強く続く後味と胡椒風味の余韻。

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの葡萄はソプロン、オーデンブルグ畑で栽培され、オーストリアの超モダンなトラウスドルフ、アイゼンシュタットのワイナリーにて醸造。

エスターハージー

アイゼンシュタット市の郊外に、エスターハージー(エスタハジー、エステルハージー、エステルハジーと多くの日本語表記が存在)宮殿を望み、モダンなデザインのワイナリーが建てられました。オーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。この他と比べものにならないワイン醸造技術は、土地の特徴とそれぞれのブドウ品種のアロマとフレーバーのすべてをワイングラスにまでもたらし、味わい楽しめることを目標としています。その為にエスターハージー・ワイナリーはワイン醸造の技術の開発と最新技術の導入のリーダーシップを担っています。

エスターハージー家は17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけてきました。ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と近代的な技術を結びつけることにあります。

エスターハージー公爵家の豪華な宮廷の生活は非常に有名で、マリア・テレジア皇后のみならず、エスターハージーワインは多くの人々から高い評価を受けていました。このワインはパノニアのマイルドな特別な気候で育ったブドウをエステルハージー宮殿のワインセラーで醸造した高級なワインです。音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、1789年の書類にあるように給料の一部をワインで支払いを受けていました。贅沢に慣れていたドイツの有名な詩人ヨハン・ヴォルフガング・ゲーテはエスターハージーのコレクションの印象的な財宝を見て、「エスターハージーの妖精の国」と称しました。