カタルジーナ : メゼック シャルドネ

Katarzyna : Mezzek Chardonnay

緑を帯びた色合い。口当たりの柔らかい酸味とフレッシュな果実味、ミネラルが感じられます。刺身や焼き魚との相性が良い辛口ワイン。シャルドネ100%。

カタルジーナ

カタルジーナ・エステイトはブルガリアとギリシャの国境近く、長年人が立ち入らなかった為ノーマンズランドと呼ばれる古代トラキア王国の地に2004年誕生しました。黄金と駿馬そしてワインで名立たるトラキア王国。実はギリシャ神話のディオニソス(バッカス)はトラキアで崇められていた酒神がモデルといわれています。東ロドピ山脈丘陵地帯に広がる550haの畑は冬も温暖で年間日射量はブルガリア最大。双子の醸造家・キショフ兄弟が古典的手法と近代的設備を操り、欧州の専門家も評価するワインを2006年の初登場以来作り続けています。今までほとんど市場に出ていないブルガリアワイン。その中の最高峰が日本に初登場!