コールドストリーム・ヒルズ リザーヴ シャルドネ

コールドストリーム・ヒルズのリザーヴ・シャルドネは厳選した葡萄から造られる。大部分は"ハウス・ブロック"からの低収量で生産されたもの。フレンチオークのバリックで発酵させ、5~10％はマロラクティック発酵させる。出来るワインは寒い気候の特徴が良く出たものになる。