バルディビエソ エクストラ ブリュット

Valdivieso Extra Brut

バルディビエソ エクストラ ブリュット

生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇る泡の名門。青りんごや柑橘果実のアロマとイーストに由来する心地よいトースト香。エレガントできめ細かな泡が特徴な瓶内二次発酵ワインです。シャルドネ60%,
ピノ・ノワール40%。

  • バルディビエソ エクストラ ブリュット

    バルディビエソ エクストラ ブリュット

    Valdivieso Extra Brut

    価格 ¥1,600
    売り切れ

    シャルドネ60, ピノ・ノワール40

バルディビエソ

1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。