カーヴドテクーガイヤックパシオン

フェルセルヴァドゥー（ブロコル）50％・メルロ40％・シラー10％

フランス南西部に古くからあるブドウ品種フェル種に由来する、とても濃い色調と凝縮した果実味が特徴のワインです。フランス国内ではホテルやレストラン、特別なワインショップでしか扱っていない品質の高い商品です。

カーヴドテクーは、フランス南西部、ガイヤックに1953年に設立された生産者共同組合です。ガイヤックは、フランスの中でも特にブドウ栽培の歴史が古い地域で、1世紀にはすでにブドウ畑が存在していました。所有する畑は800haに及び、最新の醸造設備と厳しい品質管理によって、この地方独特の気候・土壌、ブドウ品種を生かした素晴らしいワインを造っています。この地方を代表する生産者として注目されています。